🎬【最近有條我很欣賞嘅 AI 宣傳短片，亦讓我看見香港 Marketer 最大盲點】
《The Forest Bakery 森林麵包》係一個值得香港 Marketer 認真研究的品牌。從2020年牛頭角一間舊式屋邨小店起家，短短幾年已擴展至科學園、青衣城、太古城中心等多個據點，仲靠魚肉燒賣千層酥等創意產品引發全港排隊熱潮，甚至吸引泰星鄺玲玲主動在 IG Story 分享，帶動 KOL 效應自然爆發。
《The Forest Bakery 森林麵包》共同創辦人之一係 PolyU《數碼與社交媒體市場營銷專業證書》的舊生，其成功不單靠麵包好食，更靠一套清晰的品牌語言 —— 港式 fusion 創意、持續推出限定新品 —— 讓每次曝光都能自帶話題。進入 AI 世代，這個品牌更走前一步，證明真正懂 AI 營銷的品牌，唔單止淨係識用AI工具，而係懂得用品牌目標去「指揮」AI。
👉🏻 佢唔係示範點打 prompt、唔係示範點調鏡頭角度，而係用一個新嘅AI營銷思維概念，拆解咗 AI 時代 Marketer 最關鍵的分水嶺——
✨Rendering Engine vs ✨Reasoning Engine
🔴 Rendering Engine（你可能正在做的事）
一般 Marketer 會話俾 AI 聽：鏡頭要45度、燈要暖色、角色要走三步向右⋯⋯
你係 AI 的「操控者」，AI 只係按你指令執行。
你學愈多技術細節，AI 能做愈多——但你永遠只係一個「高效工具使用者」。
🟢 Reasoning Engine（你應該到達的層次）
《The Forest Bakery 森林麵包》會話俾 AI 聽：我呢個品牌嘅受眾係誰、我要傳達咩情感、我需要一條15秒的宣傳短片⋯⋯
AI 自行推理分鏡、節奏、敘事、畫面組成。
你變成 AI 的「策略指揮者」——AI 思考執行，你就聚焦品牌目標。
👉🏻《The Forest Bakery 森林麵包》示範嘅唔係一個工具技巧，而係一套思維框架：先建立可延伸嘅品牌資產（Mascot 設計：黃橙色、Q版3D、易動畫化、易擴展）；再用一句清晰品牌目標驅動整個生成過程；交由 Sora 2 推理，而唔係靠長篇 prompt 堆砌細節。
結果唔係一條靚片或一張靚 Hero Photo —— 而係一個可持續運作、可不斷 scale 的品牌內容系統。
💡 問題係：
大多數 Marketer 學 AI，學嘅係「更快完成任務」的 Rendering 思維。
但贏在未來的 Marketer，需要的是「驅動 AI 創造成效」的 Reasoning 思維。
你學會用 SeeDance、Sora、Veo、Midjourney、海螺 AI，係好事。
但如果你唔知道「點樣把這些工具放入一個完整的營銷框架」——你只係快咗，唔係贏咗。
📣 呢正正係坊間 AI 課程同 PolyU SPEED 呢個課程最本質的分別。
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🎓 第7屆 PolyU 《AI 驅動數碼與社交媒體市場營銷專業證書》
坊間大多數 AI 課程教你「工具操作」，
呢個課程教你「用 AI 思考整個營銷策略」。
84小時、12個星期六，課程結構由淺入深，
技術 × 實戰 × 策略三層並重：
第一層：技術根基（你要識操作，先可以思考策略）
🔹 AI 最新工具與應用（AIGC、Prompt 設計、AI 影片生成）
🔹 AI Agent、AI Automation 、Vibe Coding —— 從手動操作到系統自動化與程式製作
🔹 GEO（AI 生成式搜尋引擎優化）—— 新一代 SEO，放入 AI 答案之中
第二層：實戰執行（唔係理論，係你明天可以用到的方法）
🔹 FB、IG、Threads、小紅書、抖音全平台社交媒體策略
🔹 SEO、PPC、電郵推廣、KOL行銷、直播帶貨
🔹 Data Analytics 與用戶洞察——從數據讀出策略方向
第三層：策略框架訓練（呢層係你在其他課程學唔到的）
🔹 AI 驅動的完整營銷框架：受眾洞察 → 訊息架構 → 內容矩陣 → 渠道部署 → 數據優化 → 迭代系統
🔹 由「用 AI 出內容」升級到「用 AI 管理整個行銷漏斗」
🔹 培養 Reasoning 思維——你學會問「為什麼這樣做」，而唔只係「如何做到」
👨🏫 由 8位本地業界資深營銷 + AI 專家聯合授課
完成課程後可申請成為 HKAIM Certified Digital Marketer
✅ 香港理工大學專業進修學院頒發專業證書
✅ 資歷架構第4級（QF4）認可
✅ 持續進修基金（CEF）認可（課程編號：33K157860）
⭕️ 【學費資助】合符申請持續進修基金資格者，最高可獲持續進修基金資助 HK$12,580，👉🏻學費只需繳付‼️HK$4,220‼️^
🗓️上課日期：2026年4月25日至10月31日（星期六，12堂課、84小時）
25/4, 9/5, 16/5, 30/5, 13/6, 11/7, 1/8, 29/8, 19/9, 3/10, 17/10, 31/10 (2026年)
📍地點：香港理工大學
📌 截止報名日期：2026年4月7日
📌【早鳥優惠】2026年3月25日或之前報名：HK$16,800（原價 HK$18,800）
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查詢與報名︰
📞 (852) 3746 0360 (general)
📞 (852) 3746 0733 (Ms Lai)
📧 ce.car@speed-polyu.edu.hk
^ 以早鳥優惠報名費用作計，而持續進修基金的實際可獲資助金額視乎個人基金餘額而計算，申請者可於「在職家庭及學生資助辦事處」網站的「計算機」功能估算資助金額)。
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課程已加入持續進修基金可獲發還款項課程名單內 (持續進修基金課程編號：33K157860)。本課程在資歷架構下獲得認可 (資歷架構第四級)。
課程獲評審為資歷級別第四級課程，並已上載到資歷名冊 (資歷名冊登記號碼：23/001128/L4；登記有效期：2023年11月13日至登記持續有效)。
